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县市场监督管理局举行食品技能和食品安全知识培训
  • 2020-12-03 09:24
  • 来源: 东安发布
  • 发布机构:bet36体育备用网址_bet36体育投注
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    日前,县市场监督管理局举行学校、幼儿园食品生产经营者食品技能和食品安全知识培训,全力推进学校食堂食品安全监管工作。县城内供餐的12所学校、全县135所幼儿园食品生产经营者参加了培训。

    会议指出,食品安全重如山,校园、幼儿园各主管部门要高度重视食品安全管理,严格落实各项管理措施,及时对已有的规章制度进行修订完善,在食堂的醒目位置统一上框悬挂上墙,并组织学校、幼儿园饮食从业人员进行学习,警醒食堂工作人员将各项规定熟记于心,严格按要求操作。要强化责任意识、健全管理制度,把好“六关”“三防”、严格监督检查。每一关都要明确责任人,都要有过程记载,从而有效消除食品卫生安全隐患,杜绝学生集体性食物中毒事件发生,确保学生生命健康安全。

    作者:唐孟明 师彦红

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